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目に青葉山時鳥初鰹

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水産外販部の伊澤です。初夏から始まり当社での鰹船給油も終盤を迎える季節となりました。来店する鰹船も徐々に減少し、鰹船団は三陸沖の漁場へ!初鰹は脂が少なくさっぱりした口当たり、黒潮にのって北上する三陸沖の鰹は脂がのって濃厚な美味しさです。写真は丸高石油(株)本社前で餌イワシの積み込みをしているところです。この後、船は燃料を補給し漁場へ向け出港していきます。

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